お知らせ

【New】有明海の菊前寿司料理

有明海にほど近い、小城の人気お寿司屋さんから佐賀県で昔から食べられている郷土料理のムツゴロウと口底(くちぞこ)の煮ものと、昆布巻、そして激珍味の「海茸(うみたけ)」が謝礼品に新参加しました!

A-32 酒の肴に最高!佐賀名物干し海茸(うみたけ)

スルメより濃厚な磯の香と味わい、コリコリとした食感は日本酒に良く合う昔ながらの佐賀の珍味です。

B-58 【郷土料理】ムツゴロウ昆布巻&「口底」煮付け

いまや高級魚「口底(くちぞこ)」の煮付けは魚肉は薄めの魚ですが、噛めば噛むほど新鮮な魚の甘味が感じられます。またムツゴロウの昆布巻も佐賀の珍味の味をお楽しみ下さい。

 

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