D-34 【期間限定】佐賀牛フィレステーキ 450g(150g×3)

期間限定!高級銘柄「佐賀牛」の希少なフィレ肉は程よい弾力があり、脂身も少なく、噛むとジューシーなお肉本来の味が溢れます。今回、期間限定の特別企画になりますので、佐賀牛の本当に味をお確かめ下さい。

提供:肉本舗 小城

佐賀牛:フィレ肉150g×3(450g)


佐賀牛とは?

全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質の牛肉として安定的に供給できる産地がJAグループ佐賀です。
そのJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しています。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。ステーキによし、しゃぶしゃぶによし。この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。さらにJAグループ佐賀管内肥育農家では、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育技術をもって、ストレスがかからないように、えさの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。


3万円以上の寄附をする

ページ上部へ戻る