B-93 ようかんまかろん&ようかんとりゅふセット

羊羹王国「小城市」は九州銘菓、小城羊羹(おぎようかん)の故郷です。小さな市内に約20軒の羊羹製造所が存在するこの町に古民家小城鍋島家Tenより新しい羊羹のご提案!羊羹を使用したマカロンと羊羹味のトリュフが新登場です。お茶の席やご贈答に珍しいお菓子はいかがすか?

提供:小城鍋島家Ten

ようかんまかろん:2箱(計8個入り)
ようかんとりゅふ:1箱(4個入り)


小城羊羹とは?

小城市は人口5万人ほどの小さな市ですが、その中に二十数軒もの羊羹屋が存在する全国的にも珍しいまちです。羊羹の購入量が全国平均の2.5倍と多い佐賀を支える小城の羊羹、いまでは羊羹といえば「小城羊羹」が代名詞になっています。

シュガーロードからの長い歴史を超えて、現在もなお高い評価を受けている小城羊羹の特長として、ほとんど店で外側が砂糖でシャリっと硬くなる昔ながらの製法の「切り羊羹」(昔ようかん・断ち羊羹ともいわれます)を作っており、この作り方自体が全国的に見ても珍しく、いまでも小城に残る伝統製法です。


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