D-12 極選佐賀牛ブロック肉1kg

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※写真と実物は異なる場合があります。
内容:【冷凍】
佐賀牛ロースブロック肉:500g
佐賀牛モモブロック肉:500g

ふるさと納税九州サミット限定の謝礼品として出品した佐賀牛ブロック1kgを数量限定にて、ご提供します。佐賀牛を贅沢にカットしステーキで楽しんだり、ローストビーフとして肉の旨味を堪能するのもよし、佐賀牛を存分にご満喫ください。


佐賀牛とは?

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全国に約150程ある「○○牛」といった牛の銘柄の中で、全国トップクラスの高品質の牛肉として安定的に供給できる産地がJAグループ佐賀です。
そのJAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化しております。

柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。ステーキによし、しゃぶしゃぶによし。この甘くてこくのある美味い肉は、佐賀 県特有の穏やかな気候と美味しい水、澄み切った空気のたまものです。さらにJAグループ佐賀管内肥育農家では、子牛のうちから特別の愛情と、熟練した飼育 技術をもって、ストレスがかからないように、えさの配合からやり方などきめ細やかな気配りをしています。

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