A-27 【秘伝の自家製】だいだいポン酢と酢みそ

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小城市の名物「鯉料理 」から鯉のあらいで使用するオリジナルの酢みそとだいだいの果実を絞った爽やかなポン酢のセットです。創業明治43年、鯉料理のひのでやから秘伝の自家製をお届けします。

【内容】
だいだいポン酢(180ml) :1本
(高級昆布と佐賀産だいだい果汁入りのポン酢)

酢みそ(150ml):1本
(自家製山椒・梅酒入り酢みそ)

提供:鯉料理 ひのでや


鯉料理 ひのでや

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小城の名物「鯉料理」、山沿いのエリアに約8軒の鯉料理屋が並ぶ全国でも珍しい風景です。その訳は一級河川の清水川の清流で鯉を長い期間さらし、身を引き 締め川魚特有の臭みを消す効果があります。そんな鯉料理屋の中でオリジナルのポン酢と酢みそが特長的なひのでや。創業明治43年の味をお楽しみ下さい

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